닭부위별명칭1 닭고기 부위별 명칭 완벽 가이드: 꼭 알아야 할 부위별 용어 총정리 닭고기의 다양한 부위는 그 맛과 식감, 조리 방법에 따라 각각 독특한 특징을 가지고 있습니다.이 글에서는 일본어, 한국어, 영어로 표기된 닭고기의 부위별 명칭을 소개합니다.이를 통해 외국 요리 레시피를 볼 때나 일본 요리점을 방문할 때도 정확한 부위를 이해하고 주문할 수 있습니다. 부위 (영어)일본어한국어특징 및 설명Neckせせり (세세리)목살닭의 목 부위로, 지방이 적고 쫄깃한 식감이 특징.Wing手羽 (테바)날개닭의 날개 부위로, 구이와 튀김에 적합.Middle Wing手羽なか (테바나카)날개 중간 부위닭의 날개 중간 부분, 쫄깃한 식감이 특징.Wing Stick手羽もと (테바모토)날개 끝 부분닭의 날개 끝 부분으로, 튀김에 자주 사용됨.Breastむね (무네)가슴살지방이 적고 담백한 맛이 특징,.. 2024. 11. 15. 이전 1 다음
